Ayuntamiento y Cruz Roja reparten más de 3 mil cestas de alimentación saludable entre las personas mayores de Valencia
Ambas instituciones buscan garantizar la correcta alimentación entre la población vulnerable
Con el propósito de garantizar la buena alimentación del adulto mayor, la Cruz Roja Española repartió un total de 3.173 cestas de alimentos a 310 personas en Valencia, como parte del plan elaborado para proteger a la población vulnerable frente a la pandemia del coronavirus.
De acuerdo con la entidad, el perfil de los beneficiarios es de una persona adulta de 65 años que tiene dificultades para acceder a alimentos en medio de la pandemia. Los problemas físicos y económicos son los principales, asociados a otros como enfermedades crónicas y algún tipo de minusvalía.
En cuanto a la alimentación, se trata de cestas básicas que garantizan todas las necesidades energéticas y nutricionales de personas mayores para una semana. Además, son productos variados y saludables de acuerdo al perfil del consumidor.
De acuerdo al portal de nutrición y suplementación SUNDT, los problemas alimenticios en los adultos mayores son los causantes de gran parte de males que aqueja a dicho grupo etario. “Los adultos mayores deben consumir alimentos como lácteos, ya que previenen la osteoporosis y fortalecen los huesos. Por otra parte, las frutas, verduras y legumbres mejorar su sistema digestivo. Además, es necesario reducir las grasas, pues, según un estudio español, realizado por investigadores del Ciber de Epidemiología y Salud Pública (Ciberesp) y de IMDEA-Food Institute (CEI UAM+CSIC), impacta en la aparición del síndrome de fragilidad, caracterizado por la disminución de la fuerza y resistencia”, refiere el sitio web.
La alimentación es fundamental en las poblaciones vulnerables, por lo que las cestas alimentarias forman parte de un proyecto que inició el 31 de marzo para proteger al adulto mayor. Dentro del plan, servicio del Ayuntamiento de Valencia para la atención de mayores, vinculado al se contempla la entrega diaria de 45 cestas.
Además de los productos, Cruz Roja ha incluido recomendaciones nutricionales, propuestas de menús y su adaptación para aquellas personas que padecen enfermedades crónicas o alergias, a fin de salvaguardar su salud en medio de la emergencia sanitaria que afronta el país.
La entidad también promueve hábitos saludables a través de llamadas telefónicas, a través de las cuales brindan consejos para afrontar las altas temperaturas, olas de calor y enfermedades de la estación, así como medidas de prevención de accidentes en verano.
Representantes de Cruz Roja han señalado que, debido a la crisis sanitaria originada por el Covid-19, han decidido utilizar la mayor cantidad de recursos disponibles para la construcción del Plan Cruz Roja Responde, el cual ha beneficiado a un total de 38.700 personas durante los dos primeros meses de la emergencia.
Dentro de este plan se encuentra el de adultos mayores, por lo cual el proyecto de entrega de cestas de alimentos busca contribuir a fortalecer este sector de la población. Se complementa con el monitoreo constante y las llamadas telefónicas para el asesoramiento en temas de alimentación y prevención.
