Biar premia a los clientes y hosteleros participantes en su Ruta de las Tapas
Desde el mes de julio del 2010 se ha desarrollado la "Ruta de Tapas en Biar" con la participación de 12 establecimientos de la villa, y han acontecido a lo largo de todo este año varios reconocimientos y premios. En cuanto a los premios trimestrales, han consistido en dos premios a elegir, entre un fin de semana en AD (alojamiento, desayuno) para dos personas o bien comida para un grupo de amig@s o familia.
La ganadora del primer premio trimestral fue Elena Polo, de Alicante, que disfrutó de un fin de semana en régimen de alojamiento y desayuno en la casa rural Los Dos Tilos. El segundo premio trimestral fue para Encarna González, de Alzira, que eligió el premio de un fin de semana en AD para 2 personas en el hotel rural Castillo de Biar. Con el premio del tercer trimestre se alzó Josep Arnandis, de Alicante, que disfrutó de un fin de semana en régimen de alojamiento y desayuno en el hotel rural La Façana. Y por último la ganadora del cuarto trimestre ha sido Ana Serrano, de Albuixech, que ha elegido una comida grupal en el restaurante La Serreta.
Las mejores tapas
En relación a la mejor tapa elegida por trimestres, que supone el reconocimiento a los establecimientos, los premios han sido los siguientes: La mejor tapa de julio/septiembre 2010 recayó en Restaurante La Posada del Cura y Cafetería Trentatres. Durante el trimestre octubre-diciembre 2010 se impusieron Restaurante La Posada del Cura, Carpanta Burger y Cafetería L´Arc. El Forcall y El Raval se llevaron el premio a la mejor tapa entre enero/marzo de 2011 y La Façana y La Posada del Cura han hecho lo propio con el segundo trimestre de 2011.
Los establecimientos que han participado y colaborado en la Ruta de de Biar han sido los siguientes: Cafetería El Forcall, Cafetería El Raval, Cafetería L´Arc, Cafetería Marchi, Cafetería Trentatres, Cervecería la Barrera, Carpanta Burger, Restaurante Juan, Restaurante La Façana, Restaurante La Posada del Cura, Restaurante La Serreta, Restaurante Pizzería Chao-chao, Casa Rural Los Dos Tilos, Hotel Rural Más Fontanelles, Hotel Rural Castillo de Biar y Hotel Rural La Façana.
Desde el ayuntamiento de Biar se quiere dar la enhorabuena a Elena de Alicante, Encarna de Alzira, Josep de Alicante, Ana de Albuixech, felicitar a Trentatres, La Posada del Cura, L´Arc, Carpanta, El Forcall, El Raval y La Façana, y dar las gracias a todos los establecimientos participantes y clientes.
