El pastelero Francisco Torreblanca pregonará las Fiestas de Moros y Cristianos 2010
La alcaldesa Celia Lledó, ha desvelado esta mañana que el prestigioso pastelero Francisco Torreblanca, nacido en Villena, será el Pregonero Oficial de las próximas Fiestas de Moros y Cristianos. El próximo 5 de septiembre, desde el balcón de la Alcaldía, el conocido repostero que ha acompañado hoy a la primera edil en su comparecencia dará lectura al pregón que dará el pistoletazo de salida a las fiestas patronales.
Lledó destacaba que este villenense, internacionalmente conocido, cuenta en su amplia trayectoria con numerosas distinciones como Mejor Maestro Artesano Pastelero de España y Europa, Mejor Pastelero de Restaurantes de España, Premio Nadal de Gastronomía, etc. En la actualidad es director de la Escuela Europea de Pastelería y Gastronomía y este mes será investido como Doctor Honoris Causa de la Universidad Politécnica de Valencia.
La alcaldesa indicaba que por su currículum y su calidad humana, hace unos meses le pidió que aceptara el cargo de Pregonero de las Fiestas de Moros y Cristianos. De este modo seguimos con la línea que he intentado marcar: que los pregoneros sean gente de Villena o que esté muy vinculada a nuestra tierra, afirmaba Lledó.
Por su parte Francisco Torreblanca aseguraba estar muy emocionado y orgulloso por pregonar las Fiestas de su Villena natal y señalaba que a pesar de la distancia siempre llevo en el corazón a mi pueblo. Recordaba que fue en la Feria de Turismo FITUR, en Madrid, donde Lledó le propuso ser el pregonero y curiosamente poco después me eligieron para pregonar el Mercado Medieval del Rabal, en marzo.
Aunque dejó de ser festero en Villena hace muchos años, comentaba con añoranza que fue el socio nº 162 de la comparsa de Estudiantes, en la que tenía muy buenos amigos. Pero siguen gustándome estas fiestas y vengo a verlas cada vez que puedo, apuntaba. Respecto al pregón, indicaba que ya tiene preparado un esbozo, para redactarlo con tiempo porque quiero que sea muy entrañable y emotivo, de sentimientos y de alegría.
Respecto a sus próximos proyectos, indicaba que este mes saldrá a la luz un documental sobre su biografía, que se complementa con un libro, y está previsto emitir a través de varios canales de televisión españoles e internacionales. Tanto en uno como en otro se dedica un amplio espacio a su vida en Villena y Francia. Ambos serán presentados en Alicante con el presidente de la Diputación Provincial, José Joaquín Ripoll, y próximamente en Villena.
Por último manifestaba que algo que tiene pendiente sería la creación de una escuela de pastelería, para fomentar la formación en este sector. Al respecto la alcaldesa sugería una futura colaboración en la Escuela de Hostelería (Centro de Turismo de Interior) que se pretende levantar en el Casco Antiguo de Villena.
