El villenense Javier Carrión se ha proclamado campeón nacional de Baristas en el marco del undécimo campeonato organizado por el Fórum del Café coincidiendo con la feria Hostelco, el Salón del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades celebrado en Barcelona del 23 al 26 de octubre.
Además, Carrión se alzaba también con el premio a la Mejor Bebida de Especialidad, otorgada en el mismo foro.
Gran palmarés
Se da la circunstancia de que Carrión se proclama por tercera vez consecutiva Campeón Barista de la Comunidad Valenciana en el campeonato que se celebró el pasado 15 de junio en Gandía. Además, se llevó el premio al mejor espresso, al mejor capuccino latte art y a la mejor bebida especialidad.
Gracias a dicho triunfo consiguió acceder al campeonato nacional, donde sigue demostrando su gran valía en este complicado arte.
