Espectacular cena a cuatro manos Raúl Martínez & Javier Carrión
Villena cuenta con dos jóvenes talentos en gastronomía, Javier Carrión, Barista Campeón de España, y Raúl Martínez, chef de Auroch Restaurante, posiblemente una de las mejores cocinas de la Comunidad Valenciana.
Recientemente, en una conversación entre Raúl y Javier, surgió la idea de realizar una cena para entre los dos fusionando la cocina de Raúl y los cócteles de Javier; y por supuesto, realizar esta cena en Villena, pues ambos apostamos por nuestro pueblo y queremos que nuestros clientes disfruten y se sorprendan con nuestras elaboraciones.
Para ello, crearon un menú con la cocina creativa, de platos sabrosos y equilibrados de Raúl y los cócteles de Javier para acompañar los momentos dulces del menú.
Este evento era un reto para todos, por las expectativas que los clientes tienen puestas en ambos y gracias al esfuerzo de todo el equipo consiguieron superarlas y sorprender a los comensales.
Los clientes que vinieron de otras poblaciones cercanas y de Villena llenaron el restaurante Auroch y vivieron una experiencia única donde disfrutaron de grandes productos como la trufa, jamón Joselito, ostras y los cócteles de café realizados por el mejor Barista de España.
Villena está de enhorabuena al contar con la mejor gastronomía de España.
