La comparsa de Moros Nuevos celebra este domingo su II Calçotada Popular
La comparsa de Moros Nuevos de Villena celebra este domingo, 29 de enero, a partir de las 12 horas, su II Calçotada Popular, un evento social, gastronómico y solidario, pues 1 euros de cada comensal irá destinado a la becas de comedor escolar para el próximo verano.
El plazo de reserva para participar en este evento está abierto hasta las 12 horas del miércoles 25 de enero. Los asistentes podrán disfrutar de calçots con salsa romesco, carne y embutido a la brasa y bebida incluida, por tanto solo 6 euros para socios, 8 para no socios y 4 para niños. La reserva puede hacerse escribiendo a [email protected] o llamando al 601 132 869.
La calçotada es una fiesta gastronómica originaria de Valls, provincia de Tarragona, que en las últimas décadas se ha extendido y puede degustarse durante el final del invierno y comienzos de la primavera; los calçots, una variedad de cebolletas especialmente cultivada para este propósito, se asan directamente sobre llamas de sarmientos y se comen con la mano, aderezados con una salsa especial, similar a la romesco. Mientras tanto, las brasas se aprovechan para asar carnes o embutidos para el segundo plato.
