Cultura

La Despensa celebra su 25 aniversario maridando sus platos con los mejores caldos de la bodega Marqués de Cáceres

Restaurante Mesón La Despensa cumple en 2014 su 25 aniversario, periodo en el que se ha convertido en todo un referente de la hostelería local y comarcal. Marcando un estilo propio, y con la calidad y la atención al cliente por bandera, ha conseguido encaramarse a la cima de la gastronomía local y, junto a otros restaurantes villenenses, liderar una fuerte apuesta por el desarrollo y el crecimiento del turismo de interior en nuestra provincia.
Para conmemorar esta efemérides familiar y empresarial, la familia Inarejos ha programado junto a Bodegas Marqués de Cáceres una cena maridaje para el próximo jueves 17 de julio a un precio excepcional. Además del tradicional cóctel de bienvenida, acompañado de cerveza y vino, la carta de presentación augura una velada gastro-enológica inolvidable, abriéndose la cena con la “Ensalada Mezclum con berenjena braseada y caballa marinada”, acompañada por el espectacular “Deusa Nai Albariño”, un albariño que pone la guinda a la gama de vinos blancos de la bodega.

Un “Crêpe de espinacas con crema de puerros” dará continuidad a la cena-cata-degustación, maridado en este caso por el rosado de la bodega, el Excellens Rosé, al que seguirá un sugerente “Bacalao en tempura con pimientos del piquillo” acompañado de uno de los tintos marca de la casa Marqués de Cáceres, para concluir con otro plato fuerte, el “Solomillo de ternera al foie con reducción de PX”, que vendrá acompañado del elegante y atractivo “Excellens cuvée especial”, criado en barrica durante 14 meses, afinado en botella durante 12 meses más y que maravilla por su intenso color rubí.

Tanto los vinos como las diferentes propuestas gastronómicas que los acompañarán serán presentados por el somellier del restaurante, José Inarejos Jr., cerrando la cena con piña colada y unos dulces de la casa elaborados expresamente para la ocasión por los cocineros de La Despensa. Y todo ello por apenas 25 euros, un por cada año cumplido por el céntrico restaurante… Enhorabuena, La Despensa. ¡Y que sean muchos más!

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