Los carniceros honran a San Bartolomé con una misa y un almuerzo a base de embutido
Aunque la festividad de San Bartolomé se conmemora el 24 de agosto, un año más el grupo de carniceros de Villena trasladó la celebración a este pasado domingo 17 de agosto, para no coincidir con actos como el pasacalles festero. Así, un año más, la ermita del santo se engalanó para honrar al patrón del gremio, en una jornada que este año ha vuelto a cobrar fuerza tras contar el año pasado con menos asistentes.
Unas 100 personas, entre familiares, amigos y vecinos, acompañaron a los carniceros en la fiesta, que comenzó con una misa de campaña en honor a San Bartolomé y a los difuntos, oficiada por José Abellán (vicario episcopal de la zona IV) y amenizada por un coro. A continuación se aprovechó para rendir un homenaje a José Antonio Espinosa, constructor que colaboró con la restauración de la ermita.
De fondo se encontraba la gran cruz que se plantó en el año 2012 junto a la ermita de San Bartolomé tras el magnífico trabajo de restauración realizado, en gran parte, tras las obras de la línea AVE, así como la gran barrera de placas de hormigón instalada para minimizar los ruidos y vibraciones generados por el paso de los trenes.
En la celebración también estuvieron presentes tanto el alcalde de la ciudad, Francisco Javier Esquembre, como el concejal de Sanidad, Fulgencio Cerdán, y el presidente de la Junta de la Virgen, Antonio López.
A continuación los asistentes dieron buena cuenta del almuerzo ofrecido por los carniceros villenenses y que como ocurría tradicionalmente se basó fundamentalmente en productos cárnicos derivados del cerdo, como morcillas, longanizas y chorizos, acompañados por las típicas patatas al montón. En total se sirvieron algo más de 100 kilos de embutido, así como vino, cerveza y agua, que los vecinos disfrutaron a la sombra de las moreras.
Fotografías: Cortesía de TV Intercomarcal
