Restaurante Salvadora vuelve a sorprender con su nueva carta de Primavera-Verano
Restaurante Salvadora, desde hoy lunes y hasta el próximo domingo, presenta a sus amigos y clientes las nuevas propuestas para esta temporada con su carta de Primavera-Verano. La presentación se realizará a través de menús degustación, que a lo largo de toda la semana y variando cada día, pretenden acercar a los paladares más exigentes sus creaciones gastronómicas para esta época del año.
La cocina de Restaurante Salvadora la cocina los hermanos Paco y Hugo Hernández aúna lo mejor de la cocina tradicional y la imaginación de las nuevas técnicas culinarias logrando combinaciones sorprendentes y sabores únicos. Y todo ello lo demuestra, cada nueva temporada, renovando su carta con platos nuevos basados en los mejores productos que la naturaleza nos da en cada estación del año.
Los amantes de la buena mesa podrán descubrir por adelantado estos sabores y texturas únicos entre los días 7 y 13 de mayo, con entrantes tan originales como Carpaccio de buey con queso parmesano y aceite de oliva virgen de Jaén. Y para estos días calurosos recetas refrescantes como la Ensalada de motzarella, tomate y huevas de oricios y primeros tan sugerentes como el Lomo de lubina asada, berenjenas ahumadas y crema de mango y curry. Podrán continuar su degustación con segundos platos con singulares combinaciones en pescado, como la Trancha de merluza de pincho al vapor, jugo de pulpo seco y patata trufada, o en carne, como el Ossobuco de ternera lechal a baja temperatura. Y no nos podemos olvidar del culminar este viaje gastronómico con deliciosos y aromáticos postres como el Crujiente de pistacho y cremoso de miel y vainilla o el Coulant de chocolate con helado de yogurt y clorofila de menta.
El Hotel-Restaurante Salvadora es socio de la Asociación Provincial de Hoteles de Alicante (APHA), que está formada por 73 establecimientos de 22 localidades distintas como Elche, Santa Pola, Alcoy, El Campello, Playa de San Juan, Orihuela, Guardamar del Segura, Villena, Elda o Alicante ciudad, entre otras. Además, su restaurante le ofrece la máxima calidad con los productos más frescos del mercado y los mejores precios, no en vano ofrece su menú degustación por sólo 25 euros. ¡Buen provecho!
P.D. Pueden conocer los menús preparados para toda la semana abriendo la imagen adjunta.
