Con la confianza de la calidad que ofrecen desde hace más de cien años, el Restaurante Salvadora presenta su nueva carta para la temporada Otoño-Invierno 2011. Durante esta semana se ofrecerán diferentes menús degustación que acercan a los clientes la oportunidad de degustar nuevos platos que se adaptan a la perfección al frío inicial de este mes de noviembre.
Como cada año, Restaurante Salvadora nos acerca los sabores de temporada en un menú degustación, configurado con platos de la nueva carta que los hermanos Hernández, Paco y Hugo, han preparado especialmente para los meses de invierno.
La Caza es la verdadera reina de esta carta, que mantiene un equilibrio casi perfecto con lo más tradicional: la cocina de siempre, y esas pinceladas de la cocina de mercado y de temporada que nos acercan los sabores del otoño y del invierno. Arroces, Carnes y Pescados culminan una de las mejores cartas que hayamos podido disfrutar. Pero como siempre, el cariño no dejará de ser el ingrediente principal de estas recetas, pues la mejor comida es aquella que se hace de corazón.
Entre el 14 y el 20 de noviembre, podrán disfrutar de nuestro Menú Gastronómico Degustación, en el que encontrarán primeros como la Crema de calabaza con bacalao y huevas o la Sopa de pato clarificada con sus interiores; segundos platos como el Bacalao crujiente, sopa de puerros y ali-oli o el Tourneado de faisán, castañas y cebolla perla. Y para concluir la comida, nada mejor que sus postres, a elegir entre el Flan templado de turrón y la Piña natural del Monte.
Reservas y más información en
www.hotelsalvadora.com
E-mail: hrsalvadora@arrakis.es
Tel. 965800950
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