Desde el día de ayer los aficionados a la buena mesa y a los mejores caldos tienen una cita ineludible con La Espuela, Tapería Bocatería, un nuevo restaurante que ha abierto sus puertas en Villena (calle Teniente Hernández Menor, 3, junto al ayuntamiento) aunando las instalaciones más modernas con los platos y recetas que hicieron de El Rinconcico de la Espuela un lugar emblemático de nuestra ciudad.
Abierta desde el jueves, La Espuela está regentada por Carlos Camañes y su esposa, Isabel Martínez, que ya trabajaron codo con codo durante años en El Rinconcico de la Espuela. Ahora, y aprovechando todo el saber y la experiencia de entonces, han dado un paso adelante para poner al alcance del público una completa oferta en la que no faltarán sus espectaculares y elaboradísimas baguettes pedruscazos, rinconcico, moro nuevo, di stéfano, etc., el surtido más completo de tapas y una bodega espectacular que pondrá al alcance de todos los mejores vinos. En ese sentido, no faltará la posibilidad de degustar grandes caldos pidiéndolos por copas, así como, en un futuro próximo, disfrutar de la otra gran marca de la casa: los arroces, tan recordados como añorados desde que El Rinconcico cerrara sus puertas.
La propuesta gastronómica de La Espuela también obsequiará con tapas a sus clientes, así como ofrecerá desayunos y almuerzos elaborados. En principio, La Espuela abrirá sus puertas de 8 a 16 horas y de 19:30 horas en adelante, teniendo previsto cerrar los domingos por la tarde y los lunes. Dada su privilegiada ubicación, toda su oferta se podrá degustar en su terraza de verano, en pleno casco histórico de Villena.
Esta suculenta oferta gastronómica se ve complementada con la decoración del local, en la que han intervenido el diseñador Pablo Domene y el pintor Vicente Molina, cuyas obras decoran a modo de exposición La Espuela desde el primer momento. Todo ello, unido a una exquisita selección musical a cargo del propio Carlos Camañes, da como resultado un local moderno y acogedor que al mismo tiempo ofrece una irresistible oferta gastronómica y vinícola. ¡Buen provecho!
