El ayuntamiento organiza un curso gratuito de hostelería para 20 desempleados de Villena
La edil de Desarrollo Económico, Esther Esquembre, ha informando sobre la celebración de un curso, junto al Centro de Desarrollo Turístico de Interior (CdT) y Comercios y Servicios Vi, que permitirá a 20 personas desempleadas formarse para poder tener salidas laborales en el sector de la hostelería.
La edil explicaba que el curso, gratuito, responde a la demanda de personal cualificado por parte del sector, que en ocasiones tiene problemas para encontrar trabajadores, y añadía que la próxima apertura, esta misma semana, de las renovadas cocinas del mercado nos va a permitir ampliar esta formación específica y abrir nuevas oportunidades laborales para las personas desempleadas.
Sobre este curso en concreto, llamado Auxiliar de Hostelería, la Agente de Desarrollo Local Cheska Ivars señalaba que tendrá una duración de 120 horas, impartiéndose del 9 de febrero al 14 de marzo de 9 a 14 horas, con formación específica en sala, los lunes y martes en La Teja Azul, y formación de cocina miércoles, jueves y viernes en las cocinas del Mercado a cargo de Miguel Ángel Martínez, de restaurante Miguel Ángel. El curso está pensado para 20 personas, por lo que si hay más inscritos, se hará una selección previa el 6 de febrero, así que hay de plazo para inscribirse hasta el día 5 de febrero. Al tratarse de una formación ocupacional para desempleados, las personas interesadas deberán estar inscritas en el Servef y tener el DARDE actualizado, debiendo gestionarse la inscripción desde la web del CdT.
Como hay que adjuntar alguna documentación escaneada, el Gabinete de Promoción y Desarrollo se ofrece para ayudar a los interesados a formalizar su inscripción, concluía, subrayando que quienes concluyan con éxito el curso entrarán a formar parte de una bolsa de trabajo no solo para los restaurantes locales, sino para todos los establecimientos que colaboran con el CdT.
Falta de personal cualificado
Tanto Pepi Jiménez, de La Teja Azul, como Miguel Ángel Martínez, agradecían la oportunidad dada por el ayuntamiento para dirigir esta formación, donde se tratarán aspectos como la elaboración, manipulación y conservación de alimentos y bebidas, así como la atención al cliente o la preparación de un servicio, y animaban a las personas interesadas en la hostelería a aprovechar esta oportunidad.
A Villena le ha faltado durante años creerse que puede ser un destino turístico y que puede haber un futuro asociado a la hostelería, pero sí lo hay, decía Martínez, y los restaurante en ocasiones necesitamos personal y no encontramos a personas formadas y con ganas para implicarse en este mundo, que es apasionante, pero conlleva trabajar fines de semana y festivos, añadía Jiménez, señalando que la hostelería necesita aptitud y actitud, y con este curso nos vamos a encargar de pulir a las personas que reúnan ambos requisitos para que puedan tener un futuro laboral en este campo, concluía.
