Los hosteleros de Villena celebran la festividad de Santa Marta con una comida de hermandad
Durante el día de ayer, martes 29 de julio, la Asociación de Hostelería de Villena (ASHOVI) celebró la festividad de su patrona, Santa Marta. En esta ocasión un total de 10 socios participaron en la celebración, con una visita a Bodegas BOCOPA, a la que siguieron una cata de vinos y una comida en las propias instalaciones de la empresa. Este tipo de actos han sustituido a la carrera de camareros que tradicionalmente por Santa Marta y que dejó de realizarse en 2007 por la falta de implicación por parte de los trabajadores y empresarios del sector.
A su llegada a la bodega les recibieron el Delegado de Zona, José Flor, y la Promotora de Ventas, Mar Carrillo, que en primer lugar les presentaron al grupo BOCOPA a través del visionado de un video. Después les acompañaron en un recorrido por las instalaciones de la bodega, con comentarios sobre el proceso de elaboración de los vinos por parte de personal cualificado.
Tras la visita participaron en una cata a ciegas de cuatro vinos distintos, que puntuaron según sus cualidades y cuyo resultado fue una buena puntuación para dos de los vinos de Alicante y menor puntuación de los otros dos, que procedían de otra denominación de origen.
Durante la posterior comida degustaron los distintos vinos y licores elaborados por BOCOPA, maridándolos con los distintos platos que les sirvieron: en el aperitivo un espumoso, en los entrantes dos blancos, en el plato principal un tinto y en los postres dos dulces y un orujo blanco. Para finalizar la jornada de convivencia, tuvieron la oportunidad de firmar en el libro de visitas de la bodega, y tras recibir un obsequio de BOCOPA emprendieron el viaje de regreso a Villena.
Desde la Asociación de Hostelería de Villena agradecen a Bodegas BOCOPA la atención prestada, y, como no, a los asociados de ASHOVI su participación en esta actividad.
