La Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana (ACECOVA), conmemora hoy jueves, 27 de mayo, el Día Nacional del Celíaco bajo el lema Por una mejor calidad de vida. Con este motivo ha programado una serie de actividades que se desarrollarán en la vecina localidad de Biar este sábado, día 29.
Se estima que 1 de cada 100 personas padece celiaquía, una intolerancia alimentaria al gluten, y por ello más de 4.000 personas son diagnosticadas anualmente en España. Aún así, se considera que aproximadamente el 90% de los celíacos españoles desconoce que padece la enfermedad. Actualmente, en la Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana se encuentran asociadas 3.106 familias.
La celebración del Día del Celíaco comenzará a las 11.00 horas, con una Asamblea General dirigida a todos los socios de ACECOVA. Mientras tanto, los niños disfrutarán con la obra Toc, toc, ¿se puede?, de la compañía Clown Destino Teatro.
Al término de la reunión, sobre las 14.00 horas, se compartirá una comida en el Maset de la comparsa de Estudiantes. La asociación preparará una torrá con la colaboración de Adobos Caysan y la Panadería de José María García.
Tras el ágape nos trasladaremos hasta el Paseo del Plátano, donde se desarrollará un Taller de Actividad Artística, entre las 16.00 y las 18.00 horas.
Y para despedirnos dulcemente, degustaremos un chocolate con churros Sin gluten, ofrecidos por la Churrería El Consuelo (de Alicante).
Mª Ángeles Sánchez
Vicepresidenta ACECOVA
