Dentro del calendario de actividades que el céntrico restaurante La Espuela viene programando (cursos de cata, exposiciones
), el martes se realizó una cata de quesos, que bajo el nombre de Los 25 mejores quesos del mundo maridados y comentados permitió a los asistentes disfrutar de una iniciativa novedosa
a la par que suculenta.
Un amplio número de quesos nacionales e internaciones, seleccionados por el experto en la materia Andrés, de La Despensa de Andrés, acompañados y maridados por los distintos cavas y vinos elegidos por el enólogo y sumiller Joaquín Martínez, permitió a los asistentes que llenaron La Espuela disfrutar de una experiencia interesantísima que resultó un auténtico éxito.
El organizador y gerente de La Espuela, Carlos Camañes, quiso destacar la importancia de estas actividades, en las que sus clientes y amigos, además de degustar productos a los que difícilmente se tendría acceso, obtienen una formación organoléptica que les hará apreciar y disfrutar más de los alimentos.
Nuevas citas
Dado el éxito de la cita, ésta se repetirá el próximo 2 de junio, estando las plazas ya casi cubiertas. Estas propuestas gastro-culturales se suman a las continuas exposiciones ofrecidas por La Espuela. Así, en estos momentos, podemos disfrutar de la obra de Antonio Azorín, que dará paso, a partir del próximo 26 de mayo, a una exposición de Pedro Marco, que ofrecerá en primicia sus últimos trabajos coincidiendo, si el tiempo no lo impide, con la inauguración de la terraza de verano de La Espuela.
Como no podía ser de otro modo, desde EPdV queremos felicitar y apoyar a nuestro amigo y colaborador Carlos Camañes responsable de las críticas musicales y enológicas de nuestra edición impresa así como a todo el equipo de La Espuela, que han sabido convertir a su céntrico restaurante en todo un referente gastronómico y cultural de la vida local.
