Restaurante Salvadora vuelve a sorprender con su nueva carta de Primavera – Verano
Restaurante Salvadora, desde el lunes 27 de abril y hasta el próximo domingo, 3 de mayo, presenta a sus amigos y clientes las nuevas propuestas para esta temporada con su carta de Primavera-Verano. La presentación se realizará a través de menús degustación, que a lo largo de toda la semana y variando cada día, pretenden acercar a los paladares más exigentes sus creaciones gastronómicas para esta época del año. En definitiva, la cocina de siempre con un carta como nunca.
La cocina de Restaurante Salvadora la cocina los hermanos Paco y Hugo Hernández aúna lo mejor de la cocina tradicional y la imaginación de las nuevas técnicas culinarias logrando combinaciones sorprendentes y sabores únicos. Y todo ello lo demuestra, cada nueva temporada, renovando su carta con platos nuevos basados en los mejores productos que la naturaleza nos da en cada estación del año.
Los amantes de la buena mesa podrán descubrir por adelantado estos sabores y texturas únicos hasta el próximo 3 de mayo, con entrantes tan originales como las Patatas rellenas de espuma de parmesano y trufa. Y para estos días calurosos recetas refrescantes como la Ensalada de lechugas con espagueti de mar y buey y primeros tan sugerentes como los Huevos con bacalao y cebolla confitada. Podrán continuar su degustación con segundos platos con singulares combinaciones en pescado, como el Lomo de merluza de pincho a la marinera de ibérico, o en carne, como la Ternera de Kobe asada con milhojas de berenjenas. Y no nos podemos olvidar del culminar este viaje gastronómico con deliciosos y aromáticos postres como la Tarta de queso templada con cacao amargo o el Merengue cocido con toffe de vainilla y helado de turrón.
Además, y aprovechando la celebración del VIII Mercado Medieval, Restaurante Salvadora hará hincapié en los platos tradicionales villeneros, ofreciendo a los muchos visitantes que llegarán hasta Villena lo mejor de nuestra gastronomía, ya sea a modo de picoteo, como entrantes o en las propias comidas.
El Hotel-Restaurante Salvadora es socio de la Asociación Provincial de Hoteles de Alicante (APHA), que está formada por 73 establecimientos de 22 localidades distintas como Elche, Santa Pola, Alcoy, El Campello, Playa de San Juan, Orihuela, Guardamar del Segura, Villena, Elda o Alicante ciudad, entre otras. Además, su restaurante le ofrece la máxima calidad con los productos más frescos del mercado y los mejores precios, no en vano ofrece su menú degustación por sólo 26 euros, puesto que Restaurante Salvadora ha mantenido los precios respecto a su última carta. ¡Buen provecho y no olviden reservar mesa antes de acudir!
P.D. Pueden conocer los menús preparados para toda la semana abriendo la imagen adjunta.
